Hello teman-teman, kali ini kita akan membahas tentang resep bolu kik telur 4 yang mudah banget untuk dicoba di rumah. Bolu kik telur 4 adalah varian bolu yang terkenal di Indonesia karena rasanya yang lezat dan khas. Yuk kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Telur ayam | 4 butir |
| Margarin | 200 gram |
| Susu cair | 150 ml |
| Gula pasir | 200 gram |
| SP (emulsifier) | 1 sendok teh |
| Vanilla | 1 sendok teh |
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu dan SP (emulsifier) dalam satu wadah. Aduk rata dan saring.
3. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan tepung terigu yang sudah disaring ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
5. Panaskan margarin dan susu cair hingga margarin meleleh. Tuangkan campuran margarin dan susu cair ke dalam adonan bolu sambil terus diaduk hingga rata.
6. Tambahkan vanilla ke dalam adonan bolu. Aduk rata.
7. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu secukupnya. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang.
8. Panggang bolu di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
9. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
Tips Membuat Bolu Kik Telur 4 yang Lezat:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan berkualitas baik.
2. Gunakan telur ayam yang berukuran sedang atau besar untuk hasil yang maksimal.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan bolu agar tidak menghasilkan adonan yang keras.
4. Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar matang merata.
Kesimpulan
Itulah resep bolu kik telur 4 yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat membuat bolu kik telur 4 yang enak dan lembut di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!