Hello para pembaca setia, kali ini saya akan membagikan resep bolu gulung spesial yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Bolu gulung memang salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang, apalagi kalau rasanya enak dan spesial.Bolu gulung yang saya buat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di supermarket terdekat. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah resep bolu gulung spesial yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur ayam | 4 butir |
| Gula pasir | 100 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Maizena | 50 gram |
| Coklat bubuk | 1 sendok makan |
| Pasta coklat | 1 sendok teh |
| Susu cair | 100 ml |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Mentega tawar | 50 gram |
| Pewarna makanan hijau | secukupnya |
| Keju parut | secukupnya |
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan di atas. Pastikan semua bahan yang Anda gunakan sudah siap dan terukur dengan baik.
Setelah itu, pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang dan kaku.
Selanjutnya, kocok kuning telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang. Tambahkan mentega tawar yang sudah dicairkan dan aduk rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga semuanya tercampur rata.
Setelah itu, masukkan susu cair dan aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama besar.
Pada salah satu bagian adonan, tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata. Pada bagian adonan kedua, tambahkan pewarna makanan hijau dan aduk rata.
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu. Tuang adonan coklat ke dalam loyang dan ratakan.
Panggang adonan selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang.
Setelah matang, keluarkan adonan dari oven dan angkat menggunakan selembar kain bersih.
Letakkan keju parut di atas adonan coklat dan gulung rapat menggunakan kain yang sudah disiapkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan hijau.
Setelah dingin, potong bolu gulung menjadi potongan-potongan yang sama besar dan sajikan.
Tadaaa, bolu gulung spesial siap disantap!
Kesimpulan
Itulah resep bolu gulung spesial yang dapat Anda coba di rumah. Selain enak, bolu gulung ini juga sangat cantik dengan warnanya yang cerah. Jangan lupa untuk mencicipi kelezatannya ya!