Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Kali ini, kita akan membahas tentang masakan Taiwan yang lezat dan menggugah selera. Masakan Taiwan memang memiliki cita rasa yang unik dan beragam, yang pastinya akan memanjakan lidah Sobat Info Negeri yang doyan mencoba makanan baru. Dari hidangan utama hingga camilan, Taiwan memiliki banyak variasi kuliner yang patut dicicipi. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui lebih lanjut!
Salah satu hidangan terkenal dari Taiwan adalah Xiao Long Bao. Xiao Long Bao adalah sejenis dim sum yang terbuat dari adonan tepung terigu yang lembut dan diisi dengan daging cincang yang lezat. Yang membuat Xiao Long Bao ini istimewa adalah kuah kaldu yang ada di dalamnya. Ketika Sobat Info Negeri menggigit Xiao Long Bao, kuah kaldu yang hangat akan meleleh di mulut, memberikan sensasi yang nikmat. Xiao Long Bao biasanya disajikan dengan saus cuka dan jahe, yang dapat menambah cita rasa dan kesegaran hidangannya.
Selain Xiao Long Bao, Taiwan juga terkenal dengan Beef Noodle Soup. Seperti namanya, hidangan ini terdiri dari mie kuah dengan irisan daging sapi yang empuk dan lezat. Kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah memberikan rasa yang gurih dan sedap. Rasanya yang nikmat dan tekstur mie yang kenyal membuat Beef Noodle Soup menjadi hidangan favorit di Taiwan. Sobat Info Negeri juga dapat menambahkan bawang putih goreng dan daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Selain hidangan utama, Taiwan juga memiliki beragam camilan yang patut dicoba. Salah satunya adalah Bubble Milk Tea, minuman yang terkenal di seluruh dunia. Bubble Milk Tea terbuat dari teh hitam yang dicampur dengan susu, gula, dan bola-bola tapioka yang kenyal. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta tekstur yang unik dari bola-bola tapioka. Bubble Milk Tea dapat dinikmati dalam berbagai varian rasa, seperti original, taro, atau matcha. Rasanya yang lezat membuat Bubble Milk Tea menjadi minuman yang wajib dicicipi ketika Sobat Info Negeri mengunjungi Taiwan.
Selain Bubble Milk Tea, ada juga Camilan Stinky Tofu yang unik. Stinky Tofu adalah tahu fermentasi yang memiliki aroma yang kuat, sehingga diberi nama “stinky”. Meskipun aromanya cukup kuat, rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang. Stinky Tofu biasanya disajikan dengan saus pedas atau saus kacang, yang menambah cita rasa hidangannya. Meskipun terlihat sedikit menantang, Stinky Tofu adalah camilan yang unik dan wajib dicoba ketika Sobat Info Negeri berkunjung ke Taiwan.
Selain hidangan utama dan camilan, Taiwan juga memiliki beragam makanan penutup yang menggugah selera. Salah satunya adalah Shaved Ice. Shaved Ice adalah es serut yang dihiasi dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, jelly, kacang merah, atau susu kental manis. Rasanya yang segar dan tekstur es yang lembut membuat Shaved Ice menjadi makanan penutup yang populer di Taiwan. Sobat Info Negeri juga dapat menambahkan sirup manis atau saus cokelat untuk memberikan tambahan rasa pada hidangan ini.
Itulah beberapa contoh masakan Taiwan yang lezat dan patut dicoba. Dari hidangan utama hingga camilan dan makanan penutup, Taiwan menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Jadi, jika Sobat Info Negeri memiliki rencana untuk mengunjungi Taiwan, jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan yang telah disebutkan tadi. Selamat menikmati perjalanan kuliner Sobat Info Negeri di Taiwan!