Hello Sobat Info Negeri! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga semuanya dalam keadaan baik dan sehat ya. Kali ini, kita akan membahas tentang salah satu resep masakan yang sederhana namun lezat, yaitu “masak sawi putih”. Sawi putih merupakan jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, sawi putih juga kaya akan manfaat bagi kesehatan kita. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Sebelum kita masuk ke resepnya, mari kita kenali sedikit lebih dalam tentang sawi putih. Sawi putih, atau yang juga dikenal dengan nama sawi hijau, adalah salah satu jenis sayuran hijau yang berasal dari keluarga Brassicaceae. Sayuran ini memiliki daun yang berwarna hijau cerah dan tekstur yang kenyal. Biasanya, sawi putih digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumisan, sup, atau bisa juga direbus dan dijadikan lauk sayur.
Salah satu keunggulan sawi putih adalah kandungan gizinya yang melimpah. Sawi putih kaya akan vitamin C, vitamin K, dan vitamin A. Selain itu, sawi putih juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan kita. Jadi, dengan mengonsumsi sawi putih, kita bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Nah, sekarang saatnya kita masuk ke resep masak sawi putih yang lezat. Berikut ini adalah resep yang bisa Sobat Info Negeri coba di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:- 1 ikat sawi putih, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 sendok makan minyak sayur- 1 sendok makan saus tiram- 1 sendok teh gula- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.2. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna sedikit kecokelatan.3. Masukkan sawi putih ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata.4. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.5. Tutup wajan dan biarkan sawi putih matang selama kurang lebih 5-7 menit atau hingga sayur terlihat layu.6. Setelah matang, angkat sawi putih dari wajan dan sajikan selagi masih hangat.
Tadaa! Sawi putih yang lezat siap disantap. Sobat Info Negeri bisa menikmatinya sebagai lauk sayur atau bisa juga dijadikan pelengkap untuk hidangan lainnya, seperti nasi goreng atau mie goreng. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat makanan Sobat Info Negeri semakin enak.
Selain rasanya yang lezat, masakan sawi putih ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Bahkan, bagi Sobat Info Negeri yang masih pemula dalam memasak, resep ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Dalam waktu yang singkat, Sobat Info Negeri sudah bisa menikmati hidangan yang bergizi dan enak.
Selain itu, sawi putih juga sangat cocok bagi Sobat Info Negeri yang sedang menjalani program diet. Kandungan serat yang tinggi dalam sawi putih akan membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan. Dengan mengonsumsi sawi putih secara rutin, tubuh kita akan lebih sehat dan berat badan pun lebih terjaga.
Nah, itulah artikel tentang “masak sawi putih” yang lezat dan bergizi. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Info Negeri yang sedang mencari resep masakan yang sederhana namun enak. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat dari sawi putih!