Hello teman-teman pecinta kue, pada kesempatan kali ini, saya ingin membahas tentang kue sarang tawon yang sedang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis, cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Apa itu Kue Sarang Tawon?
Sebelum membahas lebih lanjut mengenai kue sarang tawon, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu kue sarang tawon. Kue sarang tawon adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan air. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan berpori, sehingga seperti sarang tawon.
Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Sarang Tawon
Untuk membuat kue sarang tawon, Anda membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
| Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu protein rendah | 200 gram |
| Maizena atau tepung kanji | 50 gram |
| Gula pasir halus | 100 gram |
| Telur ayam | 4 butir |
| Air matang | 200 ml |
| Essens pandan atau vanilli | secukupnya |
| Pewarna makanan (opsional) | secukupnya |
| Margarin atau butter | secukupnya untuk olesan |
Cara Membuat Kue Sarang Tawon
Berikut adalah cara membuat kue sarang tawon yang mudah dan praktis:1. Campurkan tepung terigu, maizena, dan gula pasir halus ke dalam wadah. Aduk rata.2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.3. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi encer, namun tidak terlalu cair.4. Tambahkan essens pandan atau vanili dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau butter. Tuang adonan hingga loyang penuh.6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit.7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.8. Potong kue sarang tawon sesuai selera dan sajikan.
Keunikan Kue Sarang Tawon
Kue sarang tawon memiliki keunikan tersendiri karena teksturnya yang kenyal dan berpori seperti sarang tawon. Selain itu, kue ini juga memiliki aroma yang harum dan rasa yang manis. Karena keunikannya itulah, kue sarang tawon banyak disukai oleh orang-orang dari segala usia.
Varian Rasa Kue Sarang Tawon
Meskipun rasa asli kue sarang tawon sudah enak, namun terkadang kita ingin mencoba varian rasa yang berbeda. Beberapa varian rasa kue sarang tawon yang bisa Anda coba di antaranya adalah:1. Kue sarang tawon pandan2. Kue sarang tawon coklat3. Kue sarang tawon keju4. Kue sarang tawon kopi
Cara Menyimpan Kue Sarang Tawon
Kue sarang tawon dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari. Namun, sebaiknya kue ini segera dikonsumsi agar tetap memiliki rasa dan tekstur yang kenyal.
Kesimpulan
Kue sarang tawon memang membuat lidah kita bergoyang karena kelezatannya yang nikmat. Kue ini juga mudah dibuat dan bisa menjadi camilan yang cocok untuk disajikan di berbagai acara. Jangan lupa mencoba varian rasa lainnya ya! Selamat mencoba resep kue sarang tawon di atas dan semoga berhasil!