Judul: Resep Kue Kelapa Parut Kukus Yang Lezat dan Mudah Dibuat
Bahan-Bahan
Hello para pembaca setia! Pada artikel kali ini, saya akan berbagi resep kue kelapa parut kukus yang lezat dan mudah dibuat. Sebelum memulai, pastikan sudah menyiapkan semua bahan di bawah ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gr |
| Gula pasir | 150 gr |
| Kelapa parut kasar | 200 gr |
| Santan kental | 500 ml |
| Garam | 1/4 sdt |
| Pewarna makanan hijau (opsional) | Sesuai selera |
Cara Membuat
Setelah semua bahan tersedia, langkah-langkah untuk membuat kue kelapa parut kukus adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, kelapa parut kasar, dan garam ke dalam wadah.
- Aduk rata dan tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Jika ingin memberikan warna hijau pada kue, tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah dioleskan dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
- Setelah dingin, potong kue kelapa parut kukus menjadi bentuk-bentuk yang diinginkan.
- Kue kelapa parut kukus siap disajikan dan dinikmati.
Tips dan Trik
Agar kue kelapa parut kukus yang dihasilkan memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih lembut, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa dicoba:
- Gunakan santan kental yang berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tidak menghasilkan tekstur yang kenyal.
- Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan loyang adonan.
- Agar tidak lengket, pastikan loyang sudah dioleskan dengan margarin dengan merata.
Kesimpulan
Itulah resep kue kelapa parut kukus yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sudah bisa membuat kue kelapa parut kukus sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!