Judul: Nikmatnya Apem Panggang yang Lezat dan Gurih!
Hello, Sobat Kuliner! Yakin sudah mencoba nikmatnya Apem Panggang? Apem panggang merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Indonesia. Dalam bahasa Jawa, apem artinya adonan yang diisi atau diaduk, sedangkan panggang artinya dipanggang. Sebagai makanan khas tradisional Indonesia, tentu saja banyak sekali varian resep apem panggang yang bisa kita temukan. Namun, kali ini saya akan berbagi resep apem panggang yang lezat dan gurih! Yuk, langsung saja disimak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gr |
| Gula pasir | 200 gr |
| Ragi instan | 1 sachet |
| Garam | 1 sdt |
| Daun pandan | 2 lembar |
| Kelapa parut | 100 gr |
| Air matang | 500 ml |
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah yang besar. Aduk rata.
2. Masukkan daun pandan yang telah diikat dan kelapa parut. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Panaskan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng. Tuang adonan sebanyak 2 sendok makan ke dalam loyang. Tunggu hingga matang di satu sisi, kemudian balikkan hingga matang di kedua sisinya.
6. Angkat apem panggang dan sajikan selagi masih hangat.