Judul: Cara Membuat Awug Ketan yang Lezat dan MudahSub Judul: Siapkan Bahan dan AlatHello teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat awug ketan yang lezat dan mudah. Awug ketan merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dan gula kelapa. Rasanya manis dan kenyal, cocok untuk camilan di sore hari atau sebagai sajian pada acara tertentu. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!Pertama-tama, siapkan bahan dan alat yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan yang harus Anda persiapkan:- 500 gram ketan- 500 ml air matang- 200 gram gula kelapa- 1/2 sendok teh garam- 3 lembar daun pandan- Minyak goreng secukupnyaSelain itu, Anda juga perlu menyiapkan alat-alat berikut:- Wajan anti lengket- Loyang atau cetakan awug- Pisau- Sendok- Panci- Kompor gasSetelah semua bahan dan alat sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat awug ketan.Sub Judul: Membuat Adonan KetanPertama-tama, cuci bersih ketan dan rendam dalam air selama minimal 1 jam atau lebih. Tiriskan ketan dari airnya dan kukus ketan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.Sementara itu, panaskan air, gula kelapa, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk-aduk hingga gula larut dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu, angkat panci dari kompor dan biarkan sedikit dingin.Campurkan ketan dengan campuran gula kelapa yang sudah didinginkan. Aduk rata hingga ketan tercampur dengan bahan lainnya. Setelah itu, ambil sebagian adonan dan bentuk bulat sebesar bola pingpong.Sub Judul: Menggoreng Awug KetanPanaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan bola ketan yang sudah dibentuk tadi. Goreng hingga bola ketan mengapung dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.Angkat bola ketan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan ketan.Sub Judul: Menyiapkan PenyajianSetelah semua bola ketan selesai digoreng, kita bisa menyajikannya di atas loyang atau cetakan awug. Potong-potong bola ketan yang sudah matang tadi dengan pisau dan susun di atas loyang atau cetakan.Awug ketan siap disajikan dan bisa dinikmati bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!Tabel: Resep Awug Ketan| Bahan| Jumlah||—————-|————|| Ketan| 500 gram|| Air matang| 500 ml|| Gula kelapa| 200 gram|| Garam| 1/2 sdt|| Daun pandan| 3 lembar|| Minyak goreng| secukupnya |H3: KesimpulanItulah tadi cara membuat awug ketan yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat jajanan tradisional ini di rumah dengan cepat dan mudah. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas agar hasilnya semakin lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!