Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Semoga hari-harimu menyenangkan dan penuh kebahagiaan. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak ayam bumbu yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka makanan yang pedas dan gurih seperti ayam bumbu? Nah, jika kamu ingin tahu bagaimana cara membuatnya, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Ayam bumbu merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dengan bumbu yang kaya rasa dan aroma yang menggoda, ayam bumbu menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dimasak di rumah. Nah, berikut ini adalah langkah-langkah cara masak ayam bumbu yang mudah dan praktis.
Langkah pertama dalam membuat ayam bumbu adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang kamu perlukan:
1. 1 kg ayam potong menjadi beberapa bagian2. 4 siung bawang putih, haluskan3. 2 cm jahe, parut4. 2 batang serai, memarkan5. 2 lembar daun salam6. 3 lembar daun jeruk7. 2 buah tomat, potong dadu8. 3 sendok makan kecap manis9. 2 sendok makan saus sambal10. Garam secukupnya11. Gula secukupnya12. Minyak untuk menggoreng
Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah memasak ayam bumbu. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak panas, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Pastikan bahan-bahan ini matang sempurna sebelum melanjutkan langkah berikutnya.
Setelah bahan-bahan tumisan harum, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk ayam hingga rata dengan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Pastikan setiap bagian ayam tercampur dengan baik dengan bumbu. Masak ayam dengan api sedang hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
Setelah ayam berubah warna, tambahkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga tomat sedikit layu. Kemudian, tambahkan kecap manis dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk rata sehingga bumbu meresap ke dalam ayam.
Setelah semua bumbu tercampur dengan rata, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan biarkan ayam bumbu matang dengan api kecil selama kurang lebih 20-30 menit. Pastikan ayam matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Setelah ayam bumbu matang, hidangkan dalam piring saji yang menarik. Ayam bumbu siap disantap bersama nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap. Nikmati ayam bumbu yang gurih dan pedas ini bersama keluarga tercinta.
Itulah cara masak ayam bumbu yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Demikianlah artikel tentang cara masak ayam bumbu ini. Semoga informasi yang telah disampaikan bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba memasak ayam bumbu di rumah. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan lezat ini. Terima kasih telah membaca, Sobat Info Negeri. Selamat memasak!