Hello teman-teman pembaca, kali ini kita akan membahas tentang bahan kue lapis yang terbuat dari tepung beras. Pastinya kalian sudah tidak asing lagi dengan kue lapis, kue tradisional yang memiliki banyak lapisan yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Tapi kali ini, kita akan menggunakan bahan dasar tepung beras saja.
Apa itu Bahan Kue Lapis Tepung Beras?
Bahan kue lapis tepung beras adalah bahan dasar yang digunakan untuk membuat kue lapis yang terbuat dari tepung beras. Tepung beras yang digunakan harus berkualitas baik dan halus agar menghasilkan kue lapis yang lembut dan enak.Tepung beras yang digunakan untuk membuat kue lapis tepung beras harus diperhatikan kualitasnya. Pastikan tepung beras yang digunakan adalah tepung beras yang halus dan berkualitas. Hal ini sangat penting agar kue lapis yang dihasilkan lembut dan tidak menggumpal.
Cara Membuat Bahan Kue Lapis Tepung Beras
Berikut adalah cara membuat bahan kue lapis tepung beras yang mudah dan sederhana:1. Ambil tepung beras yang sudah disaring agar lebih halus.2. Campurkan tepung beras dengan air secukupnya dan aduk hingga rata.3. Setelah adonan tepung beras tercampur rata, masukkan santan secukupnya.4. Aduk lagi hingga rata dan tidak ada gumpalan.5. Tambahkan garam dan vanili secukupnya untuk memberikan aroma yang enak pada kue lapis.6. Aduk kembali hingga rata dan simpan adonan di dalam lemari es.
Tips Membuat Bahan Kue Lapis Tepung Beras
Berikut adalah tips membuat bahan kue lapis tepung beras yang baik dan enak:1. Gunakan tepung beras yang berkualitas baik dan halus.2. Tambahkan santan secukupnya agar kue lapis tidak terlalu kering.3. Jangan terlalu banyak menggunakan garam dan vanili karena bisa membuat rasa terlalu kuat.4. Jangan lupa untuk menyimpan adonan di dalam lemari es agar lebih awet dan tahan lama.
Kelebihan Menggunakan Bahan Kue Lapis Tepung Beras
Menggunakan bahan kue lapis tepung beras memiliki beberapa kelebihan, antara lain:1. Lebih mudah dan sederhana dibuat karena tidak memerlukan banyak bahan.2. Tepung beras dapat membuat kue lapis menjadi lembut dan enak.3. Tepung beras juga dapat membuat kue lapis menjadi lebih mudah dipotong.
Resep Kue Lapis Tepung Beras
Berikut adalah resep kue lapis tepung beras yang sangat mudah dibuat:Bahan:- 500 gr tepung beras- 1 liter santan- 1 sdt garam- 1 sdt vanili- Pewarna makanan secukupnyaCara Membuat:1. Campurkan tepung beras dengan santan dan aduk hingga rata.2. Tambahkan garam dan vanili secukupnya dan aduk lagi hingga rata.3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian.4. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Tuang adonan pertama dan kukus selama 10 menit atau hingga matang.5. Setelah itu, tuang adonan kedua dan kukus lagi selama 10 menit.6. Ulangi langkah 5 hingga adonan habis dan kue lapis matang.
Kesimpulan
Bahan kue lapis tepung beras sangat mudah dibuat dan memiliki kelebihan seperti kue lapis yang lebih lembut dan mudah dipotong. Selain itu, kita juga bisa membuat kue lapis dengan berbagai warna sesuai selera. Jangan lupa untuk memilih tepung beras yang berkualitas baik dan tidak terlalu banyak menggunakan garam dan vanili agar kue lapis lebih enak. Yuk, coba buat sendiri di rumah!