Berani coba resep ayam masak madu yang simpel dan lezat?
Hello Sobat Info Negeri, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang resep ayam masak madu yang sederhana namun tetap menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan ayam yang lezat dengan sentuhan manis dan sedikit rasa pedas? Nah, resep yang akan kita bagikan ini sangat cocok untuk kamu yang suka mencoba masakan baru tanpa ribet. Yuk, simak resepnya!
Ayam masak madu adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Ayam ini biasanya digoreng terlebih dahulu sebelum dicampur dengan saus madu yang kental dan sedikit kecap, sehingga menghasilkan rasa manis yang lezat. Tak hanya itu, resep ini juga sangat simpel dan mudah diikuti oleh siapa saja.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam masak madu ini pun sangat mudah didapatkan di supermarket atau pasar tradisional terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan: ayam potong sesuai selera, madu asli, kecap manis, saus tiram, bawang putih cincang, bawang merah cincang, garam, merica, dan minyak goreng. Kamu juga bisa menambahkan tambahan bumbu sesuai dengan selera masing-masing.
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah membersihkan ayam dengan air bersih dan merendamnya dalam air jeruk nipis atau air asam selama beberapa menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada ayam. Setelah itu, bilas ayam kembali dengan air bersih dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam sudah matang sempurna agar hasilnya lebih lezat dan teksturnya lebih renyah. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
Di wajan yang sudah kosong, tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum. Jika sudah harum, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan tunggu hingga saus mendidih. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan ayam meresap dengan saus selama beberapa menit.
Selanjutnya, tuangkan madu ke dalam wajan dan aduk rata dengan ayam. Pastikan ayam terbalut dengan baik oleh saus madu yang kental. Tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera. Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan sedikit cabai atau saus cabai sebagai tambahan.
Lanjutkan memasak ayam hingga saus madu sedikit mengental dan melekat pada ayam. Pastikan juga ayam sudah matang sempurna dan tidak ada bagian yang masih mentah. Jika sudah matang, angkat ayam dan sajikan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan garnish sesuai dengan selera, seperti irisan daun bawang atau wijen sangrai.
Voila! Ayam masak madu simpel dan lezat siap untuk dinikmati. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan malam bersama keluarga, atau bahkan untuk acara kumpul-kumpul bersama teman-teman. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ayam masak madu ini di dapur rumahmu sendiri. Selain simpel, resep ini juga cocok untuk kamu yang ingin mencoba tantangan baru dalam memasak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan
Resep ayam masak madu simpel ini memang sangat praktis dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati hidangan ayam yang lezat di rumah sendiri. Jangan lupa untuk menggoreng ayam hingga matang sempurna dan meresap dengan baik oleh saus madu yang kental. Selain itu, tambahkan bumbu sesuai dengan selera masing-masing untuk memberikan rasa yang lebih istimewa. Selamat mencoba!