Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Semoga selalu dalam keadaan yang sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep menu masakan sehari-hari yang dapat menjadi pilihan istimewa untuk keluarga tercinta. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa resep yang mudah dan praktis untuk disajikan di meja makan. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Nasi Goreng Spesial
Menu masakan yang pertama adalah nasi goreng spesial. Siapa yang tidak menyukai nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Untuk membuatnya, pertama-tama kita siapkan bahan-bahan seperti nasi putih, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tomat, garam, merica, dan minyak goreng.
Langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan nasi putih dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi. Terakhir, tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam nasi dan aduk hingga matang. Nasi goreng spesial siap disajikan!
2. Ayam Goreng Tepung
Menu masakan selanjutnya adalah ayam goreng tepung. Ayam goreng adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ayam goreng yang renyah dan lezat, kita memerlukan bahan-bahan seperti ayam, tepung terigu, tepung beras, bumbu penyedap, garam, merica, dan minyak goreng.
Pertama-tama, lumuri ayam dengan bumbu penyedap, garam, dan merica. Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah yang terpisah. Gulingkan ayam dalam campuran tepung terigu terlebih dahulu, kemudian celupkan ke dalam campuran tepung beras. Ulangi langkah ini sekali lagi agar ayam lebih renyah.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan ayam goreng tepung di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap. Ayam goreng tepung siap disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.
3. Sop Iga Sapi
Untuk menu masakan yang lebih berkuah, sop iga sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Sop iga sapi merupakan hidangan yang gurih dan menghangatkan di waktu makan siang atau malam. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain iga sapi, wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kaldu sapi, garam, merica, dan minyak goreng.
Pertama-tama, rebus iga sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan iga sapi. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata dan tuangkan air secukupnya. Masukkan iga sapi, daun bawang, kaldu sapi, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sop terasa gurih.
4. Sayur Lodeh
Menu masakan sehari-hari yang juga tidak boleh terlewatkan adalah sayur lodeh. Sayur lodeh adalah hidangan berkuah santan yang kaya akan nutrisi. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tahu, tempe, wortel, kacang panjang, kol, daun melinjo, bawang merah, bawang putih, santan, garam, gula, dan minyak goreng.
Pertama-tama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan santan, garam, dan gula secukupnya. Masukkan tahu, tempe, wortel, kacang panjang, kol, dan daun melinjo. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sayur lodeh terasa gurih. Sayur lodeh siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.
5. Es Krim
Tidak lengkap rasanya menjelajahi resep menu masakan sehari-hari tanpa mencoba makanan penutup yang enak. Es krim menjadi pilihan yang tepat untuk menutup hidangan yang lezat. Es krim dapat disajikan dalam berbagai rasa seperti cokelat, vanila, stroberi, atau matcha.
Untuk membuat es krim, kita memerlukan bahan-bahan seperti susu, gula pasir, telur, vanila, dan perasa sesuai selera. Campurkan susu, gula pasir, dan perasa dalam panci. Panaskan hingga mendidih, lalu matikan api. Kocok kuning telur dalam wadah terpisah, kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam campuran susu yang sudah panas. Aduk rata dan panaskan kembali dengan api kecil hingga adonan mengental.
Setelah adonan mengental, dinginkan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa jam hingga es krim beku sempurna. Es krim siap disajikan dalam mangkuk atau di atas cone untuk menikmati kelezatannya.
Itulah beberapa resep menu masakan sehari-hari yang dapat kita coba di rumah. Selain praktis, resep-resep ini juga dapat menjadi hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk selalu menyesuaikan bahan dan takaran sesuai dengan selera masing-masing. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi kalian dalam memasak menu-menu lezat di rumah. Selamat mencoba, Sobat Info Negeri!