Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Semoga kalian semua dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep makanan kekinian yang sedang viral di kalangan masyarakat. Siapa sih yang tidak suka makanan kekinian? Selain enak, makanan kekinian juga memiliki tampilan yang menarik dan menggugah selera. Nah, tidak perlu berlama-lama lagi, yuk kita simak beberapa resep makanan kekinian yang lagi viral!
1. Pancake Basah OreoPancake basah Oreo merupakan salah satu makanan yang lagi hits di kalangan anak muda. Makanan ini terdiri dari pancake lembut dengan taburan Oreo yang renyah di atasnya. Untuk membuat pancake basah Oreo, kalian akan membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula, baking powder, susu, telur, minyak sayur, dan tentunya Oreo sebagai toppingnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian hanya perlu mencampurkan semua bahan menjadi adonan pancake yang kental, kemudian tuangkan adonan ke dalam wajan datar yang telah diolesi minyak sayur. Setelah matang, taburi Oreo yang telah dihancurkan di atasnya. Pancake basah Oreo siap disajikan!
2. Es Krim GulungEs krim gulung merupakan dessert yang sedang populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari lembaran es krim yang tipis dan lembut, yang kemudian digulung dan dihias dengan berbagai topping yang menggugah selera. Untuk membuat es krim gulung, kalian perlu memiliki alat khusus yaitu loyang es krim gulung yang dapat kalian temukan di toko-toko online. Setelah memiliki alatnya, kalian hanya perlu mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, susu, dan pewarna makanan menjadi adonan kental. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang. Setelah matang, ratakan es krim di atas loyang dan gulung perlahan hingga membentuk lembaran es krim yang indah. Tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, buah-buahan segar, atau biji wijen. Es krim gulung siap disajikan dan siap untuk dijadikan bahan foto Instagram yang kekinian!
3. Martabak Telor MiniMartabak telor mini adalah variasi dari martabak telor yang biasa kita temui. Makanan ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan cocok disantap sebagai camilan atau hidangan pembuka. Untuk membuat martabak telor mini, kalian akan membutuhkan beberapa bahan seperti daging sapi cincang, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri, garam, merica, kecap manis, dan tepung terigu. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam, merica, dan kecap manis. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur sempurna. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan martabak mini dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Martabak telor mini siap disajikan!
4. Donat KentangDonat kentang adalah donat yang terbuat dari campuran tepung terigu dan kentang. Donat ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Untuk membuat donat kentang, kalian akan membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, kentang, susu cair, gula, ragi, telur, mentega, dan garam. Pertama, rebus kentang hingga lunak, lalu haluskan dengan menggunakan garpu atau blender. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, gula, ragi, susu cair, telur, mentega, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Setelah mengembang, bulatkan adonan dan lubangi tengahnya. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan dan taburi dengan gula halus. Donat kentang siap disajikan!
Itulah beberapa resep makanan kekinian yang lagi viral di kalangan masyarakat. Selain enak, makanan-makanan tersebut juga memiliki tampilan yang menarik dan cocok untuk dijadikan bahan foto yang kekinian di media sosial. Jadi, bagaimana Sobat Info Negeri, tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan kekinian yang sedang viral ini!