Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep bumbu sarden yang bisa kamu coba di rumah. Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan sarden? Makanan ini bisa dikatakan sebagai salah satu jenis makanan yang praktis dan lezat. Jadi, tidak heran jika sarden sering menjadi pilihan favorit banyak orang. Nah, agar sarden kamu semakin enak dan lezat, yuk simak resep bumbu sarden berikut ini!
Sebelum kita mulai, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa itu sarden. Sarden adalah ikan yang biasanya diawetkan dalam kaleng. Ikan sarden biasanya kecil-kecil dan berasal dari keluarga ikan tambakan. Sarden memiliki daging yang lezat dan gurih, sehingga sangat cocok untuk dijadikan hidangan lauk-pauk.
Bumbu sarden yang akan kita bahas kali ini sangat sederhana dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep bumbu sarden yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:- 2 kaleng sarden- 2 buah tomat, potong dadu- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 batang daun bawang, iris tipis- 2 batang seledri, iris tipis- 2 sendok makan saus tomat- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh gula- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.2. Masukkan potongan tomat dan aduk rata hingga tomat layu.3. Selanjutnya, masukkan sarden beserta air kalengnya ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga sarden tercampur dengan bumbu.4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit.5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit. Angkat dan hidangkan.
Sarden dengan bumbu yang gurih dan lezat siap untuk disantap. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau roti tawar. Rasanya yang sedap dan praktis membuat sarden menjadi hidangan yang pas dijadikan menu makan siang atau malam.
Tetapi jangan khawatir jika kamu bosan dengan tampilan sarden yang itu-itu saja. Kamu bisa menambahkan beberapa bahan lainnya agar sardenmu semakin beragam dan lezat. Misalnya, kamu bisa menambahkan potongan wortel, kentang, atau buncis dalam bumbu sarden. Dengan begitu, sardenmu akan semakin kaya akan gizi dan rasa.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai dengan selera masing-masing. Misalnya, cabe rawit jika kamu menyukai makanan yang pedas, atau daun salam untuk memberikan aroma yang khas. Bumbu-bumbu tambahan ini bisa membuat hidangan sardenmu semakin istimewa dan unik.
Nah, itulah resep bumbu sarden yang bisa kamu coba di rumah. Praktis, lezat, dan tentunya mudah dibuat. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati hidangan sarden yang enak dan lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Info Negeri!