Hello, pembaca yang budiman! Kali ini saya akan membagikan sebuah resep bolu kukus gula merah 2 telur yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bolu kukus gula merah ini bisa menjadi alternatif untuk camilan atau kue saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Gula merah | 100 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Telur | 2 butir |
| Santan kental | 100 ml |
| Pewarna makanan (merah) | Sesuai selera |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong gula merah menjadi kecil-kecil dan sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
4. Kocok telur menggunakan mixer hingga berbusa.
5. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
6. Tambahkan pewarna makanan merah sesuai selera dan aduk rata.
7. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
8. Tambahkan potongan gula merah ke dalam adonan dan aduk rata.
9. Panaskan kukusan dengan api sedang.
10. Olesi loyang dengan minyak goreng lalu masukkan adonan.
11. Kukus adonan selama 30-45 menit atau hingga matang dengan baik.
12. Setelah matang, keluarkan bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin.
13. Potong bolu kukus sesuai dengan selera dan sajikan.
Cara penyajian:
Bolu kukus gula merah 2 telur siap dihidangkan sebagai camilan atau kue pada saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Bolu kukus gula merah 2 telur merupakan salah satu resep kue yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat kue yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
So, itulah resep bolu kukus gula merah 2 telur yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!