Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Kacang
Hello teman-teman pecinta kue, kali ini kita akan berbagi resep membuat kue kacang yang gurih dan lezat. Untuk membuat kue kacang ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
| No | Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Tepung terigu | 250 gram |
| 2 | Tepung kacang | 150 gram |
| 3 | Gula pasir | 200 gram |
| 4 | Minyak goreng | 200 ml |
| 5 | Susu kental manis | 100 ml |
| 6 | Telur ayam | 2 butir |
| 7 | Baking powder | 1 sendok teh |
| 8 | Garam | 1/2 sendok teh |
Cara Membuat Kue Kacang yang Enak
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat kue kacang dengan cara berikut:
1. Campurkan tepung terigu, tepung kacang, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Kocok telur ayam dalam wadah terpisah hingga berbusa. Tambahkan susu kental manis dan minyak goreng. Aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Jangan terlalu banyak diaduk ya, nanti adonan jadi keras dan tidak lembut.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Taburi dengan kacang tanah yang sudah dicincang kasar di atasnya.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan selama 30-40 menit hingga matang dan permukaannya kecoklatan.
6. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong kue menjadi persegi atau sesuai selera.
7. Kue kacang siap disajikan sebagai camilan yang nikmat untuk keluarga dan kerabat terdekatmu.
Tips dan Trik Membuat Kue Kacang yang Sempurna
Agar kue kacang yang kita buat selalu sempurna dan enak, kita bisa mengikuti beberapa tips dan trik berikut:
1. Pilih tepung kacang yang berkualitas untuk menghasilkan kue yang lezat dan tidak mudah hancur.
2. Tambahkan kacang tanah yang dicincang kasar di atas permukaan adonan agar memberikan rasa gurih yang khas pada kue kita.
3. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar kue tidak mengeras. Cukup aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
4. Panggang kue pada suhu dan waktu yang tepat agar matang secara merata dan tidak gosong.
5. Biarkan kue dingin sebelum dipotong agar tidak hancur atau mudah patah.
Kesimpulan
Demikianlah resep dan cara membuat kue kacang yang enak dan gurih. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kue kacang yang kamu buat akan selalu sempurna dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!