Hello Sobat Info Negeri! Apakah kalian penggemar masakan Sunda? Jika iya, kalian sudah berada di tempat yang tepat! Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang masakan Sunda paling enak. Dari sekian banyak masakan Sunda yang lezat dan menggugah selera, berikut adalah beberapa yang patut kalian coba. Jadi, makanan apa saja yang bisa menjadi favorit kalian?
Satu masakan yang tidak boleh dilewatkan adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai. Biasanya, nasi ini disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, telur pindang, dan tempe goreng. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggugah selera membuat Nasi Liwet menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta kuliner.
Selain Nasi Liwet, ada juga Pepes Ikan. Pepes Ikan merupakan makanan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan segar yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda, seperti kemiri, kunyit, dan daun jeruk. Proses pemanggangan daun pisang ini akan menghasilkan aroma yang khas dan membuat ikan menjadi lebih lezat. Pepes ikan biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Rasanya yang lezat dan unik akan membuat kalian ketagihan!
Jangan lupakan sayur Asem! Sayur Asem adalah semacam sup yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, terong, dan jagung muda. Rasa asam dari tamarind dan gula merah yang manis memperkaya rasa sayur asem. Biasanya, sayur asem disajikan dengan ikan asin goreng dan sambal terasi. Makanan ini memiliki rasa yang segar dan menyehatkan. Rasanya yang unik dan mencolok akan membuat kalian ketagihan.
Selain itu, ada juga Batagor. Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Makanan ini terbuat dari adonan bakso yang dibungkus dengan tahu dan digoreng hingga kecoklatan. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Sunda. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat Batagor menjadi makanan yang sulit dilupakan.
Terakhir, kita tidak bisa melewatkan makanan penutup khas Sunda, yaitu Es Cendol. Es Cendol terbuat dari campuran tepung beras, air pandan, santan, dan gula merah. Biasanya, Es Cendol disajikan bersama dengan es serut dan ditambahkan sirup kacang hijau sebagai topping-nya. Rasanya yang segar dan manis akan menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati masakan Sunda yang lezat.
Itulah beberapa masakan Sunda paling enak yang patut untuk kalian coba. Dengan beragam rasa yang khas dan unik, masakan Sunda akan memanjakan lidah kalian. Jangan lupa untuk mencoba semua masakan tersebut ketika berkunjung ke Sunda atau mencari restoran Sunda terdekat di kota kalian. Selamat menikmati dan semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi untuk mencicipi masakan Sunda paling enak!