Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Semoga kamu dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang “masakan Indonesia simple” yang bisa kamu coba di rumah. Siapa bilang masakan Indonesia selalu rumit dan membutuhkan banyak bahan? Ternyata, ada banyak masakan Indonesia sederhana yang bisa kamu buat dengan mudah dan cepat. Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Nasi GorengNasi goreng merupakan salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal di dunia. Meskipun terlihat sederhana, nasi goreng memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Kamu bisa menggunakan nasi yang sudah dingin agar nasi goreng lebih enak. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan saus tiram untuk memberikan rasa yang lezat. Jika kamu suka pedas, jangan lupa tambahkan cabai rawit atau sambal sesuai selera.
2. Sate AyamSate ayam adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Kamu bisa membuat sate ayam sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Potong daging ayam menjadi dadu kecil-kecil, lalu tusuk dengan tusukan sate. Bumbui dengan campuran kecap manis, bawang putih, jahe, dan sedikit garam. Panggang sate ayam di atas bara api hingga matang kecokelatan. Sajikan dengan bumbu kacang dan irisan mentimun untuk mendapatkan sensasi makan yang lebih nikmat.
3. Sayur AsemSayur asem adalah masakan Indonesia yang segar dan menyehatkan. Untuk membuat sayur asem, kamu hanya perlu mencampurkan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung manis, terung, labu siam, dan tahu dengan kuah asam yang segar. Bumbui dengan gula, garam, dan daun salam untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi.
4. Pepes IkanPepes ikan merupakan masakan tradisional Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai bungkus. Untuk membuat pepes ikan, kamu bisa menggunakan ikan segar seperti ikan mas atau ikan nila. Bumbui ikan dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, daun jeruk, dan daun kemangi. Bungkus ikan dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang. Pepes ikan memiliki rasa yang gurih dan harum karena diolah dengan bumbu-bumbu tradisional.
5. Gado-gadoGado-gado adalah salah satu hidangan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kubis, tauge, timun, dan kangkung yang direbus sebentar. Tambahkan lontong atau ketupat, telur rebus, dan tahu goreng sebagai pelengkap. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan tambahan emping atau kerupuk sebagai toppingnya. Gado-gado merupakan makanan yang sehat dan cocok untuk kamu yang sedang diet.
Itulah beberapa contoh masakan Indonesia simple yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, masakan ini juga mudah dan cepat untuk dibuat. Jadi, tidak perlu takut untuk mencoba masakan Indonesia sendiri, ya! Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan lezat ala Indonesia!