Hello, pecinta kuliner! Apakah kalian pernah mencoba kue pisang panggang? Kue yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati di akhir pekan atau saat santai bersama keluarga. Berikut adalah resep dan tips untuk membuat kue pisang panggang yang lezat dan empuk.
Pisang adalah buah yang sangat populer di Indonesia. Selain enak dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Kue pisang panggang adalah salah satu olahan pisang yang paling terkenal. Kue ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue pisang panggang yang empuk dan lezat:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang ambon matang | 5 buah |
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | 50 ml |
| Susu cair | 100 ml |
| Telur ayam | 2 butir |
| Keju parut | 100 gram |
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah berikutnya adalah mempersiapkan pisang. Pisang ambon merupakan pilihan yang tepat untuk membuat kue pisang panggang karena teksturnya yang empuk. Kupas kulit pisang dan kemudian potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.
Selanjutnya, siapkan mangkok besar dan masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik. Tambahkan susu cair dan telur ayam ke dalam adonan tepung terigu, kemudian aduk rata kembali. Jangan lupa juga untuk menambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu dan aduk rata. Pastikan setiap bagian pisang terbalut oleh adonan tepung terigu dengan baik. Kemudian, tambahkan keju parut ke dalam adonan tepung terigu dan aduk rata kembali.
Setelah itu, siapkan loyang ukuran sedang dan oleskan dengan margarin atau minyak goreng. Kemudian, tuang adonan kue pisang panggang ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang kue pisang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang sempurna.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian, potong kue pisang panggang menjadi beberapa bagian dan sajikan. Kue pisang panggang siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Kue pisang panggang juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk berbagai acara, seperti ulang tahun atau arisan keluarga. Untuk variasi rasa, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping pada kue pisang panggang, seperti meses, kacang mede, atau cokelat parut.
Nah, itulah resep dan tips untuk membuat kue pisang panggang yang empuk dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan
Kue pisang panggang adalah salah satu olahan pisang yang paling terkenal di Indonesia. Kue ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Untuk membuat kue pisang panggang yang empuk dan lezat, kalian perlu menyiapkan bahan-bahan seperti pisang ambon, tepung terigu, gula pasir, susu cair, telur ayam, keju parut, dan lain sebagainya. Setelah menyiapkan bahan-bahan, kalian bisa mengikuti langkah-langkah di atas untuk membuat kue pisang panggang yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!