• Thu. Jul 18th, 2024

kue janda genit

BySaputra

Sep 14, 2023

Hello teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya ingin membahas mengenai kue yang sedang populer di Instagram dan menjadi incaran para janda genit, yaitu kue janda genit. Meskipun namanya sedikit kontroversial, kue ini memang memiliki rasa yang menggoda lidah. Yuk, kita simak lebih lanjut mengenai kue janda genit.

Apa itu Kue Janda Genit?

Kue janda genit merupakan kue yang terinspirasi dari kue tradisional Indonesia yaitu kue lapis legit. Namun, kue janda genit memiliki tekstur yang lebih lembut dan tidak setebal kue lapis legit. Kue ini biasanya terdiri dari beberapa lapisan dengan warna yang berbeda dan dihiasi dengan topping yang beragam.

Kenapa Disebut Kue Janda Genit?

Ternyata, nama kue janda genit ini memiliki cerita di baliknya. Konon, kue ini pertama kali dibuat oleh seorang janda yang ingin menghibur diri setelah ditinggal suami. Ia mencoba membuat kue dengan bahan-bahan yang ada di rumah dan mencampurkan warna-warna cerah agar terlihat menarik. Karena rasa kuenya yang enak, ia memberikan nama kue tersebut dengan “janda genit”. Sejak saat itu, kue ini menjadi populer dan diminati oleh banyak orang.

Bahan dan Cara Membuat Kue Janda Genit

Untuk membuat kue janda genit, bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, margarin, pewarna makanan, dan topping sesuai selera. Berikut adalah cara membuat kue janda genit:

  1. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Tambahkan margarin cair dan aduk rata.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian.
  7. Tuang adonan pertama ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit.
  8. Keluarkan loyang dari oven dan tuangkan adonan kedua di atasnya. Panggang kembali selama 10-15 menit.
  9. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis. Terakhir, beri topping sesuai selera.
  10. Dinginkan kue dan potong-potong sesuai selera.

Varian Topping pada Kue Janda Genit

Ada banyak varian topping yang bisa digunakan untuk kue janda genit. Beberapa di antaranya adalah:

Topping Deskripsi
Keju parut Topping keju parut memberikan rasa gurih dan asin pada kue janda genit.
Cokelat serut Topping cokelat serut memberikan rasa manis dan lembut pada kue janda genit.
Almond cincang Topping almond cincang memberikan rasa renyah dan gurih pada kue janda genit.
Keju cream Topping keju cream memberikan rasa lembut dan creamy pada kue janda genit.

Keunikan Kue Janda Genit

Kue janda genit memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Selain dari namanya yang kontroversial, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan warna-warna yang cerah sehingga terlihat menarik. Varian topping yang beragam juga membuat kue janda genit semakin berbeda dari kue lainnya.

Dimana Membeli Kue Janda Genit?

Kue janda genit kini banyak dijual di toko kue atau oleh-oleh khas daerah tertentu. Namun, kue ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep dan cara membuat yang sudah disebutkan di atas.

Kesimpulan

Kue janda genit memang memiliki nama yang kontroversial, namun rasanya yang lembut dan penampilannya yang menarik membuat kue ini diminati oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang relatif mudah, kue janda genit bisa menjadi alternatif kue tradisional Indonesia yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa beri topping sesuai selera untuk hasil yang lebih lezat. Selamat mencoba!

By Saputra