Hello semua pembaca setia yang sedang mencari cara membuat cake pisang! Saya yakin kalian semua suka dengan cake pisang, bukan? Cake ini memang sangat enak dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau bahkan sebagai camilan di waktu luang. Nah, pada artikel kali ini, saya akan memberi tahu kalian cara membuat cake pisang yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai membuat cake pisang, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang matang | 3 buah |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Putih telur | 3 butir |
| Kuning telur | 2 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Soda kue | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
Cara Membuat:
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kalian bisa mulai membuat cake pisang dengan langkah-langkah berikut:
1. Mensiapkan Pisang
Kupas pisang matang dan haluskan menggunakan garpu atau blender. Pisang sudah jadi bisa disisihkan terlebih dahulu.
2. Membuat Adonan Kue
Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam dalam satu mangkok besar. Aduk rata hingga tercampur merata.
Dalam mangkok lain, kocok putih telur dan gula pasir hingga tercampur merata dan berubah menjadi putih kaku. Masukkan kuning telur dan vanili, aduk rata.
Tambahkan campuran tepung terigu ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Setelah adonan tercampur merata, tambahkan minyak sayur dan aduk lagi hingga merata.
3. Menambahkan Pisang
Setelah adonan kue tercampur merata, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk adonan hingga pisang tercampur merata dengan adonan kue.
4. Membuat Cake Pisang
Siapkan loyang kue yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan kue ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang cake pisang selama 30-40 menit hingga matang. Tes kelarutan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti cake sudah matang. Angkat dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Catatan:
Untuk variasi rasa, kalian bisa menambahkan kismis atau coklat chip ke dalam adonan kue. Selain itu, jika kalian ingin cake pisang lebih lembut, gunakan pisang yang sudah sangat matang atau bahkan yang sudah layu.
Kesimpulan:
Nah, itulah cara mudah membuat cake pisang yang lezat dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kalian bisa membuat cake pisang di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!