Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya akan berbagi pengalaman tentang cara membuat bolu gulung kukus yang pastinya enak dan lezat. Bolu gulung kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang selalu menjadi favorit di setiap acara. Kali ini, saya akan membagikan resep cara membuat bolu gulung kukus yang pastinya mudah dan praktis untuk diikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bolu gulung kukus, pastikan semua bahan telah tersedia dan siap digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 100 gram |
| Gula Pasir | 100 gram |
| Telur Ayam | 4 butir |
| Vanila | 1 sendok teh |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pewarna Makanan (opsional) | secukupnya |
| Susu Cair | 100 ml |
| Margarin | 50 gram |
| Tepung Maizena | secukupnya |
| Gula Halus | secukupnya |
| Keju Parut (opsional) | secukupnya |
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus yang Enak dan Lezat
Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu gulung kukus yang pastinya enak dan lezat:
1. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 x 3 cm, oles dengan margarin, dan taburkan tepung maizena. Siapkan kukusan, panaskan air hingga mendidih.
2. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanila, dan garam. Kocok dengan menggunakan mixer atau whisker hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Setelah adonan mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu cair secara bertahap sambil terus dikocok menggunakan mixer atau whisker hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada adonan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya. Jangan lupa untuk mengetuk loyang agar adonan tercampur rata dan menghilangkan gelembung udara.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang. Tes tusuk dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan adonan sudah matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
7. Setelah adonan dingin, keluarkan dari loyang dan taburi gula halus secara merata di atas permukaannya. Beri isian keju parut atau selai buah sesuai selera. Gulung adonan dengan rapi dan rapat.
8. Sajikan bolu gulung kukus yang enak dan lezat dengan potongan-potongan kecil. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu gulung kukus yang pastinya enak dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat bolu gulung kukus yang siap disajikan dalam waktu singkat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!