Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara masak sarden yang mungkin bisa menjadi referensi untuk kalian yang ingin menyajikan hidangan lezat di meja makan. Sarden sendiri merupakan ikan kecil yang biasanya dikemas dalam kaleng. Meskipun begitu, sarden bisa diolah menjadi hidangan yang menggugah selera. Yuk, kita simak cara masak sarden yang sederhana tapi enak berikut ini!
Sebelum kita mulai, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk memasak sarden yang lezat ini. Pertama-tama, tentu saja kita membutuhkan sarden dalam kaleng sebagai bahan utamanya. Selain itu, siapkan juga bawang merah dan bawang putih yang telah diiris halus, cabai merah yang telah diiris tipis, serta sedikit daun seledri yang telah dicincang halus. Untuk bumbu penyedap, kita butuhkan garam, merica, dan juga air perasan jeruk nipis. Jangan lupa juga menyiapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bahan-bahan tersebut.
Langkah pertama dalam proses memasak sarden adalah menggoreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai dengan selera kalian. Setelah itu, masukkan sarden yang telah dikeringkan ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata dengan bumbu yang telah tercampur.
Selanjutnya, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Air perasan jeruk nipis akan memberikan rasa segar dan sedikit asam yang akan membuat hidangan sarden ini semakin lezat. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan rata.
Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tingkatkan sedikit api dan biarkan hidangan sarden ini mendidih selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging sarden. Jangan lupa untuk sesekali mencicipi kuahnya dan tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
Selanjutnya, tambahkan daun seledri yang telah dicincang halus ke dalam wajan dan aduk rata. Daun seledri akan memberikan aroma segar dan sedikit rasa pedas yang akan membuat hidangan sarden ini semakin lezat. Aduk-aduk selama beberapa saat hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah itu, angkat hidangan sarden dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Hidangan sarden siap untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Jika kalian suka, kalian juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun segar sebagai pelengkap hidangan sarden ini.
Nah, itulah cara masak sarden yang sederhana tapi enak. Hidangan sarden ini cocok untuk kalian yang ingin menyajikan hidangan yang praktis namun lezat di meja makan. Selain itu, sarden juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti omega-3 dan vitamin D. Jadi, tidak ada salahnya mencoba memasak hidangan sarden ini di rumah.
Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Info Negeri! Saya harap kalian menemukan artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk kalian dalam memasak sarden. Selamat mencoba dan semoga hidangan sarden yang kalian masak menjadi lezat dan disukai oleh semua orang di rumah. Sampai jumpa pada artikel berikutnya!