Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang cara masak ikan dori yang lezat dan menggugah selera. Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan rasanya sangat enak. Tidak hanya itu, ikan ini juga kaya akan nutrisi dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menjadi menu sehat bagi keluarga kita. Bagi Sobat yang ingin mencoba resep masak ikan dori yang sederhana namun lezat, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Sebelum mulai memasak, pastikan Sobat telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk masakan ikan dori kali ini, Sobat akan membutuhkan bahan-bahan berikut:1. 500 gram ikan dori fillet2. 2 sendok makan air jeruk nipis3. 2 siung bawang putih, cincang halus4. 1 sendok makan mentega5. 2 sendok makan minyak zaitun6. Garam secukupnya7. Merica secukupnya8. Bumbu tambahan sesuai selera (misalnya, oregano, basil, atau peterseli)
Setelah semua bahan telah siap, kita dapat memulai proses persiapan ikan dori. Pertama, lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam ikan.
Setelah ikan dori terasa meresap, panaskan mentega dan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan ikan dori ke dalam wajan. Pastikan api dalam keadaan sedang agar ikan tidak gosong.
Selanjutnya, goreng ikan dori hingga kedua sisi berubah menjadi kecokelatan. Pastikan ikan matang secara merata. Setelah matang, angkat ikan dori dari wajan dan tiriskan dengan menggunakan kertas minyak atau serbet dapur.
Setelah ikan dori ditiriskan, Sobat dapat menyajikannya dengan berbagai macam pelengkap sesuai selera. Misalnya, Sobat dapat menyajikan ikan dori dengan nasi putih hangat, sayuran rebus, atau saus favorit Sobat. Untuk memberikan sentuhan tambahan pada masakan ikan dori ini, Sobat juga dapat menambahkan bumbu seperti oregano, basil, atau peterseli ketika memasaknya.
Tentunya, ikan dori yang lezat ini dapat dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Jika Sobat ingin menghidangkan ikan dori yang lebih menarik secara visual, Sobat dapat menambahkan hiasan seperti irisan lemon atau daun peterseli yang segar.
Selain itu, Sobat juga dapat mencoba variasi masakan ikan dori yang lain. Salah satu variasi yang populer adalah ikan dori bakar. Cara memasak ikan dori bakar ini cukup mudah, Sobat hanya perlu menyediakan bumbu bakar seperti kecap manis, saus tomat, bawang putih, dan merica. Kemudian, lumuri ikan dori dengan bumbu bakar tersebut dan panggang ikan hingga matang. Hasilnya akan menghasilkan aroma yang sedap dan cita rasa yang khas.
Dengan begitu, Sobat sudah bisa mencoba resep masak ikan dori yang sederhana namun lezat ini di rumah. Jangan lupa, setiap kali Sobat memasak, pastikan selalu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selamat mencoba dan semoga makanan yang Sobat buat selalu enak dan disukai oleh keluarga. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Info Negeri. Selamat mencoba dan sampai jumpa pada artikel berikutnya!