Hello Sobat Info Negeri! Gimana kabarnya hari ini? Semoga semuanya baik-baik saja ya. Kali ini, saya ingin berbagi resep tentang cara masak ayam suwir pedas yang pastinya akan bikin lidah kalian bergoyang. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Yuk, kita mulai!
Ayam suwir pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, ayam suwir pedas juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini adalah resep yang bisa kalian ikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir pedas ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kalian siapkan:
1. 500 gram daging ayam fillet, suwir-suwir2. 3 siung bawang putih, cincang halus3. 2 buah cabai merah, iris tipis4. 2 buah cabai rawit merah, iris serong5. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya6. 2 cm lengkuas, memarkan7. 1 batang serai, memarkan8. 3 sendok makan kecap manis9. 1 sendok makan saus tiram10. 1 sendok teh garam11. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk12. 1/2 sendok teh gula pasir13. Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses memasak ayam suwir pedas ini. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.2. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.3. Masukkan daging ayam suwir ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.5. Tutup wajan dan masak ayam suwir dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.6. Setelah matang, angkat ayam suwir pedas dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Ayam suwir pedas siap disajikan! Hidangkan dengan nasi hangat dan pelengkap lain sesuai dengan selera kalian. Ayam suwir pedas ini cocok banget untuk dijadikan lauk makan siang atau malam, apalagi disajikan dengan sambal dan irisan mentimun segar. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan menggoyang lidah kalian!
Selain praktis, resep ayam suwir pedas ini juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika kalian tidak terlalu doyan pedas, kalian bisa mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan. Begitu juga sebaliknya, jika kalian suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.
Nah, itulah resep cara masak ayam suwir pedas yang bisa kalian coba di rumah. Masakan ini cocok untuk kalian yang ingin mencoba hidangan baru yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa, bagikan juga resep ini kepada teman dan keluarga kalian agar mereka juga bisa menikmati kelezatannya. Sampai jumpa di artikel resep selanjutnya!