Judul: Panduan Membuat Bolu Panggang yang Empuk dan Lezat
Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello pembaca setia, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bolu panggang yang empuk dan lezat. Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Telur | 4 butir |
| Margarin | 100 gram |
| Susu cair | 100 ml |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Pewarna makanan | secukupnya |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Cara Membuat Bolu Panggang yang Empuk dan Lezat
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kita bisa langsung memulai membuat bolu panggang yang empuk dan lezat dengan langkah-langkah berikut ini:
1. Pertama-tama, siapkan loyang bolu dan olesi dengan margarin tipis-tipis lalu taburkan tepung terigu agar bolu tidak lengket di loyang.
2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam lalu sisihkan.
4. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
5. Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula.
6. Masukkan tepung terigu yang telah diayak ke dalam adonan bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.
7. Tambahkan susu cair dan vanili ke dalam adonan, aduk rata.
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna pewarna makanan yang akan digunakan.
9. Tambahkan pewarna makanan secukupnya pada masing-masing bagian adonan dan aduk rata.
10. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara bergantian sesuai dengan warna yang diinginkan.
11. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
12. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
13. Keluarkan bolu dari loyang dan letakkan di atas rak pendingin.
14. Bolu panggang siap untuk disajikan.
Tips Membuat Bolu Panggang yang Empuk dan Lezat
Selain mengikuti langkah-langkah di atas, ada beberapa tips yang dapat membantu kamu membuat bolu panggang yang empuk dan lezat:
– Pastikan semua bahan dalam suhu ruang sebelum digunakan.
– Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat agar hasilnya lebih lembut dan empuk.
– Tepung terigu dan bahan-bahan lainnya harus diayak terlebih dahulu untuk menghindari adanya gumpalan.
– Jangan terlalu sering membuka oven agar suhu dalam oven tetap stabil dan bolu matang secara merata.
Kesimpulan
Itulah tadi panduan membuat bolu panggang yang empuk dan lezat beserta bahan-bahan dan langkah-langkahnya. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera seperti krim keju atau potongan buah-buahan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!