Ny Liem Kue: Lezatnya Kuliner Tradisional Indonesia

Sejarah Ny Liem Kue

Hello para pembaca, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang kuliner tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan lezatnya, yaitu Ny Liem Kue. Ny Liem Kue adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari Tionghoa-Indonesia.Awal mula kue ini dibuat oleh seorang perempuan Tionghoa yang bernama Liem Kwik Liong atau yang lebih dikenal dengan panggilan Ny Liem. Karena rasanya yang lezat dan disukai banyak orang, kue ini kemudian menjadi terkenal dan banyak dijual di pasar-pasar tradisional.

Bahan-bahan yang Digunakan untuk Membuat Ny Liem Kue

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ny Liem Kue cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain, tepung ketan, gula merah, kelapa parut, dan daun pandan. Tepung ketan dicampur dengan air dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, bola-bola ketan tersebut ditumbuk hingga pipih dan diberi isian gula merah yang sudah dicairkan. Setelah itu, bola-bola tersebut dibungkus dengan daun pandan dan dikukus hingga matang. Kelapa parut juga digunakan sebagai taburan pada kue ini. Kelapa parut tersebut dibakar hingga berwarna kecoklatan dan kemudian ditambahkan pada kue ketan yang sudah matang.

Variasi Ny Liem Kue

Meskipun bahan-bahan dasar yang digunakan untuk membuat Ny Liem Kue sama, namun terdapat beberapa variasi yang dapat ditemukan di pasar tradisional. Salah satunya adalah Ny Liem Kue bulat yang diisi dengan kacang hijau dan gula merah. Selain itu, terdapat juga Ny Liem Kue dengan isian kacang hijau yang diberi taburan wijen dan gula halus. Ada juga Ny Liem Kue dengan isian durian yang sangat lezat dan menggugah selera.

Kelezatan dan Khasiat Ny Liem Kue

Ny Liem Kue memiliki cita rasa yang manis dan lezat. Kue ini cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup setelah makan. Selain rasanya yang enak, Ny Liem Kue juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.Kue ini mengandung serat yang tinggi dari tepung ketan dan kelapa parut. Serat ini dapat membantu memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, kue ini juga mengandung gula merah yang dapat membantu meningkatkan energi tubuh.

Cara Menikmati Ny Liem Kue

Ny Liem Kue dapat dinikmati dalam kondisi hangat atau dingin. Ketika masih hangat, rasanya akan lebih nikmat karena gula merah yang meleleh dan kelapa parut yang masih renyah. Namun, jika ingin menyimpan kue ini untuk beberapa waktu, sebaiknya kue tersebut disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di dalam kulkas. Ketika ingin memakannya, cukup panaskan kue dalam microwave atau kukus sebentar hingga hangat dan siap disajikan.

Tempat Pembelian Ny Liem Kue

Ny Liem Kue dapat ditemukan dengan mudah di pasar-pasar tradisional di seluruh Indonesia. Namun, untuk yang tidak ingin repot mencari di pasar, kini kue ini dapat dipesan secara online melalui beberapa toko online. Tidak hanya itu, beberapa toko online juga menyediakan Ny Liem Kue dalam bentuk kemasan atau box yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk orang terdekat.

Tabel Nutrisi Ny Liem Kue

Kesimpulan

Ny Liem Kue adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan lezatnya. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut. Ny Liem Kue memiliki variasi isi yang berbeda-beda seperti kacang hijau, durian, dan wijen. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue ini cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup setelah makan. Selain rasanya yang enak, Ny Liem Kue juga mengandung serat dan gula merah yang baik untuk kesehatan. Kue ini dapat ditemukan di pasar tradisional atau dapat dipesan secara online. Yuk, segera cicipi kelezatan dari Ny Liem Kue!