Hello teman-teman pembaca yang budiman, pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat kue kacang tanah yang lezat dan mudah untuk dibuat. Kue kacang tanah adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah sangat familiar di lidah semua orang. Selain rasanya yang enak, kue ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat kue kacang tanah di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue kacang tanah, tentunya kita harus menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan | 150 gram |
| Margarin | 100 gram |
| Kuning telur | 1 butir |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Vanili | 1/2 sendok teh |
| Air matang | 2 sendok makan |
Setelah semua bahan telah disiapkan, maka kita bisa memulai proses pembuatan kue kacang tanah ini.
Cara membuat kue kacang tanah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue kacang tanah yang mudah dan praktis:1. Pertama-tama, campurkan margarin dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan lembut.2. Tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga rata.3. Masukkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, baking powder, dan vanili. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.4. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.5. Setelah itu, diamkan adonan selama 30 menit.6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.7. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Kemudian, letakkan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin.8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit atau sampai kue matang dan berwarna kecoklatan.9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tips dan trik untuk membuat kue kacang tanah yang sempurna
Berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa kalian gunakan untuk membuat kue kacang tanah yang sempurna:1. Gunakan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan agar hasil kue lebih enak dan gurih.2. Jangan terlalu sering membuka oven selama proses memanggang karena suhu oven bisa turun dan mempengaruhi hasil kue.3. Pastikan adonan cukup lembut dan tidak terlalu kering agar hasil kue tidak mudah pecah atau retak.4. Gunakan loyang yang sudah diolesi margarin agar kue tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari loyang.5. Simpan kue dalam wadah tertutup agar tetap segar dan lebih awet.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat kue kacang tanah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kue kacang tanah bisa menjadi pilihan snack yang cocok untuk segala kesempatan. Selamat mencoba!