Hello teman-teman pembaca setia blog kami! Kali ini kami akan memberikan resep cara membuat kue basah sederhana ala rumahan yang mudah untuk diikuti. Kue basah merupakan makanan ringan yang sudah menjadi favorit banyak orang. Cocok untuk disajikan saat bersantai bersama keluarga, teman ataupun untuk cemilan di waktu luang. Yuk langsung saja simak resepnya!
Bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Santan kental | 400 ml |
| Daun pandan | 2 lembar |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan bahan-bahan tersebut sudah dicuci bersih dan disiapkan dengan benar.
Langkah Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, daun pandan yang sudah diiris tipis, serta garam dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sembari terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, tutup wadahnya dan diamkan selama 10-15 menit hingga adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng.
6. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket menggunakan sendok sayur. Pastikan setiap sendok adonan terlihat sama tebalnya.
7. Biarkan adonan menyebar di wajan hingga berbentuk bundar dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Setelah itu balik adonan dan biarkan bagian lainnya matang sempurna hingga berwarna kecoklatan.
9. Angkat kue basah yang sudah matang menggunakan sendok sayur dan tiriskan.
10. Proses pembuatan kue basah sederhana ala rumahan sudah selesai, sajikan kue basah di atas piring dan nikmati selagi masih hangat.
Tip:
Bila ingin mencoba variasi rasa, dapat menambahkan kelapa parut, biji wijen, atau coklat bubuk pada adonan kue basah. Selain itu, bila adonan terlalu kental, dapat menambahkan sedikit air atau santan encer untuk membuat adonan lebih cair.
Kesimpulan
Demikianlah resep cara membuat kue basah sederhana ala rumahan yang dapat kamu coba di rumah. Resep ini sangat mudah dan simpel, serta cocok untuk dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga ataupun teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!