• Thu. Jul 18th, 2024

cara masak ayam pedas manis

BySaputra

Jan 8, 2024

Hello Sobat Info Negeri! Sudah tahu belum kalau hari ini kita akan membahas tentang resep masakan yang enak dan lezat, yaitu “cara masak ayam pedas manis”. Ayam pedas manis merupakan salah satu masakan favorit banyak orang karena perpaduan rasa pedas dan manis yang menggoda selera. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep ini di rumah ya!

Sebelum kita mulai, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat ayam pedas manis, kita akan membutuhkan bahan-bahan seperti:

1. 500 gram ayam (dapat menggunakan bagian ayam sesuai selera)2. 3 siung bawang putih, cincang halus3. 2 buah bawang merah, iris tipis4. 2 buah cabai merah besar, iris serong5. 2 buah cabai rawit merah, iris serong (tambahkan lebih banyak jika ingin lebih pedas)6. 3 sendok makan saus tomat7. 2 sendok makan saus cabai8. 2 sendok makan kecap manis9. 1 sendok makan saus tiram10. 1 sendok teh garam11. 1/2 sendok teh merica bubuk12. 1/2 sendok teh gula pasir13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai memasak ayam pedas manis dengan langkah-langkah berikut:

1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.2. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.3. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk kembali hingga cabai layu dan tercampur merata dengan ayam.4. Selanjutnya, tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata agar bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.5. Berikan garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.6. Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa sesekali diaduk agar ayam tidak gosong.7. Setelah matang, angkat ayam pedas manis dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah tadi cara mudah untuk membuat ayam pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat menyajikan masakan yang lezat di dalam rumah kita sendiri. Ayam pedas manis ini cocok disantap bersama keluarga di waktu makan bersama, ataupun sebagai hidangan spesial saat ada tamu yang datang.

Tips tambahan untuk membuat ayam pedas manis yang lebih nikmat:

1. Jika ingin ayam lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa pada bumbu.2. Jika tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit atau bahkan menghilangkannya sama sekali. Tetapi, kelezatan ayam pedas manis ini akan berkurang jika tidak ada rasa pedasnya.3. Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel, paprika, atau daun bawang pada saat memasak ayam.

Nah, itulah resep cara masak ayam pedas manis yang bisa Sobat Info Negeri coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga masakan kita menjadi kelezatan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat memasak!

By Saputra