Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bolu tape yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Bolu tape adalah sejenis kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan tape singkong. Rasanya yang manis dan lembut membuat bolu tape menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat bolu tape yang enak dan lezat.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bolu tape, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang akan digunakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Tape singkong | 250 gram |
| Telur | 4 butir |
| Gula pasir | 200 gram |
| Margarin | 150 gram |
| Soda kue | 1/2 sendok teh |
Cara Membuat Bolu Tape
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas. Campurkan tepung terigu dan soda kue dalam satu wadah dan saring.2. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan tape singkong dan margarin yang sudah dicairkan dan aduk rata.3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu.5. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 40-50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang.6. Setelah matang, angkat loyang dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Tips Membuat Bolu Tape yang Enak
1. Sebelum memulai membuat bolu tape, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu agar proses pembuatan bolu tape menjadi lebih mudah dan cepat.2. Pastikan untuk menambahkan soda kue dalam campuran tepung terigu untuk membuat bolu tape menjadi lebih mengembang dan empuk.3. Jangan terlalu sering membuka oven selama proses pembuatan bolu tape agar suhu oven tetap stabil dan bolu tape matang dengan sempurna.4. Setelah matang, biarkan bolu tape dingin sejenak sebelum dipotong-potong agar tidak hancur atau leleh.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu tape yang enak dan lezat. Sebenarnya, membuat bolu tape tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda bisa membuat bolu tape yang enak dan lezat untuk disajikan sebagai camilan di rumah atau di acara khusus. Selamat mencoba!