Hello, pembaca! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang resep bolu 2 telur yang simpel dan mudah untuk diikuti. Bolu 2 telur adalah salah satu kue yang paling mudah dibuat, namun tetap enak dan empuk. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur ayam | 2 butir |
| Gula pasir | 100 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Margarin | 50 gram, dilelehkan |
| Susu cair | 50 ml |
Pastikan semua bahan telah disiapkan sebelum memulai membuat bolu 2 telur.
Cara Membuat Bolu 2 Telur
Untuk membuat bolu 2 telur yang empuk dan enak, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil 2 telur ayam dan kocok menggunakan mixer hingga berwarna kuning keputihan.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam sambil diayak dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
Tips Membuat Bolu 2 Telur yang Lebih Empuk
Berikut adalah beberapa tips agar bolu 2 telur yang kamu buat lebih empuk:
- Jangan terlalu lama mengocok adonan agar tidak menjadi bantat.
- Panaskan oven pada suhu yang tepat agar bolu matang dengan sempurna.
- Tambahkan susu cair agar bolu lebih lembut dan empuk.
- Jangan membuka oven saat proses pemanggangan berlangsung agar bolu tidak kempes.
- Bila ingin lebih menarik, tambahkan topping seperti kismis atau irisan buah pada permukaan bolu sebelum memanggang.
Kesimpulan
Itulah resep mudah untuk membuat bolu 2 telur yang empuk dan enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat kue yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!